Blog

Nous publions régulièrement sur notre blog des articles en rapport avec notre abbaye et notre brasserie.

29 octobre 2023

Recette : mousse au chocolat à la Dubbel de Westmalle

Dans le monde culinaire, il existe peu de combinaisons aussi tentantes que celle du chocolat et de la bière. Dans cette recette, nous combinons un dessert classique, la mousse au chocolat, avec notre Dubbel de Westmalle. On met son tablier et on se met à la cuisine !


Lire la suite
27 octobre 2023

Tout ce qu’il faut savoir sur la durée de conservation de la bière trappiste

Déchiffrez l’étiquette de votre bière, apprenez à connaître la durée de conservation de la bière trappiste et continuez à apprécier vos vieilles bouteilles.


Lire la suite