La Abadía de Nuestra Señora del Sagrado Corazón de Westmalle pertenece, desde su fundación en 1794, a la Orden Cisterciense de la Estricta Observación. También es conocida como Trapense, por la abadía francesa La Trapa. Desde el final del siglo XVIII, los monjes se dedican aquí a una vida en comunidad de oración y trabajo.
Extra es la cerveza que los Trapenses de Westmalle beben desde hace mucho tiempo. Esta cerveza trapense dorada está ahora disponible en exclusiva en el comercio de bebidas y la hostelería. Siga leyendo y descubra su fascinante historia y su sabor único.
La Abadía de Westmalle pertenece a la comunidad de la Orden Cisterciense de la Estricta Observación. Todas las comunidades cistercienses, como «Escuela de Amor Fraternal», están muy unidas y se apoyan entre ellas. Se esfuerzan para que haya solidaridad en todas las personas.
Los trapenses de Westmalle llevan una vida retirada de tranquilidad y contemplación en la abadía. Sin embargo, como todos los hombres, tienen sus preocupaciones y necesidades. Distribuyen su tiempo entre oración, reflexión y trabajo según un horario estricto.
Una comunidad de monjes trapenses habita en la abadía de Westmalle desde el siglo XVIII. La oración y el trabajo determinan su vida.
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Los monjes de Westmalle elaboran cerveza para cubrir sus necesidades vitales. Disponen de una fábrica de cerveza moderna.
Los monjes hacen su propio queso trapense en la quesería de la abadía. El queso está destinado para consumo propio. También puede comprarse en la puerta de la abadía, en tiendas de queso y carnicerías.