Der leckere Dubbel und Tripel im Glas sind das Endergebnis eines ausgereiften und sorgfältig kontrollierten Brauprozesses, wobei die Qualität stets zentral steht. Deshalb wurde der Prozess im Laufe der Jahrhunderte immer weiter perfektioniert und teilweise automatisiert.
Bevor das Trappistenbier konsumiert werden kann, durchläuft es folgende Phasen:
