Seit langem essen Mönche kein Fleisch. Deshalb enthält ihre tägliche Nahrung viele Milcherzeugnisse. Dazu verfügen die Mönche über einen großen Kuhstall, der anfänglich auf die Milchgewinnung für die eigene Versorgung ausgerichtet war
Die Produktion übertraf jedoch schnell den täglichen Bedarf, so dass ein großer Teil an den Milchbauernhof verkauft wird. Ein anderer Teil wird zu Käse verarbeitet. Die Käserei ist voll in Händen der Mönche. Im Bauernhof sorgen die Mönche noch für die Leitung des Betriebs und sind sie für einen Großteil der Arbeit täglich anwesend. Wie bei allen belgischen Trappisten gibt es auch eine Brauerei innerhalb der Mauern der Abtei.
